近日,由泰王国驻昆明总领事馆南京抓龙筋、泰王国驻昆明总领事馆商务处、泰国国家旅游局昆明办事处联合主办的。
活动现场,泰国驻昆各机构负责人分别从多方面介绍了泰国独特的美食文化。并推出“泰国厨房迈向世界”计划南京泰式抓龙筋,该计划集中多个行业领域资源,旨在将泰国美食推向全球。
云南一直以来就是泰国出口食品类产品的重要市场。在农产品贸易中,新鲜果蔬在双方双边贸易额中的比例超过一半,且还在不断增长。今年前六个月,虽然新冠疫情对双方跨境运输带来了影响,但泰国向云南出口的新鲜果蔬贸易额达3。83亿美元,同比增长80。17%。
泰王国驻昆明总领事馆总领事孟功表示,云南泰国地缘相近、人缘相亲,云南的消费者相比中国其他省份,可以更便捷的享受到泰国的新鲜食材,云南人民更熟悉泰国美食的味道,越来越多的泰国美食出现在云南人的餐桌上。
“泰精选”餐厅认证作为“泰国厨房迈向世界”计划的一部分。是泰王国商务部国际贸易厅为推动及引领泰国美食走向世界而设立的对泰国餐厅及泰国美食水平的专业认证标识。是衡量泰国料理的烹饪工艺、食材与调料达到正宗水平的标准。
泰菜口感达到正宗泰国菜的标准、店内装饰为传统泰式风格或当代设计风格、服务水平极佳、能够有效突出泰国菜的形象和特点、客户给予高度评价。
此类餐厅提供正宗泰式风味食品,但就餐环境、服务条件存在一定限制,列如能够提供便捷服务的小型、简易的快餐店,设立在美食广场(Food Court) 的店面,或是座位数量有一定限制;需要自助服务的餐车、路边小店等。
目前全球共有超过1800家泰式餐厅得到认证,中国共有86家,其中云南有7个品牌12家分店得到获得“泰精选”标识,他们分别是:臻泰泰餐厅南京婉姐抓龙筋工作室、耀华力泰国菜餐厅、泰爽金餐厅、云瑞十八餐厅南京泰式抓龙筋、宁记泰国猪脚饭餐厅、泰版纳餐厅以及泰啡餐厅。
泰国国家旅游局昆明办事处处长素虹表示:“未来疫情结束以后,我衷心地邀请大家到泰国进行一趟美食之旅南京泰式抓龙筋,体验泰国美食带来的快乐。”泰国是美食的天堂,从北部的清迈到南部的普吉岛,泰国美食似乎从没让挑剔的食客失望过。据悉,2021年7月1日起,泰国普吉向已接种新冠疫苗的国际游客免隔离重新开放。素叻他尼南京抓龙筋服务、苏梅岛也于7月15日有条件向国际游客开放。南京婉姐抓龙筋工作室南京正宗抓龙筋