说起南京的美食，烤鸭必定是位于首位的，如果南京人胃口不好，不想吃东西的时候，那就来一顿烤鸭，没有什么是一顿烤鸭解决不了的，还是解决不了，那就再来一顿。

　　南京的烤鸭店多得数不胜数，有不少犄角旮旯的烤鸭店南京专业抓龙筋，位置很偏僻，但是做出来的烤鸭味道却让人惊艳。这家小的连门口都看不见的烤鸭店，却火了30多年，来吃的都是老客人。

　　这家只有几平米的小店，真的很不起眼，不小心就错过了，与其说是一个门口，还不如说是一个窗口，这是全透明的玻璃柜台，两扇可以推拉的小窗，老板在这个店里也只能转个身。

　　老板是一个不善言辞的人，但是做出来的烤鸭却很好，虽然没有专业学过，可是凭借自己的认真实在，做出来的味道，得到了很多老南京人的认可南京抓龙筋调理，这家店叫腾飞烤鸭。

　　在这里默默地开了30年，每天凌晨老板三点去买食材，一直到晚上8点才收工，非常的辛苦，他家的烤鸭是先风干了，再烤，配料卤汁也是纯手工调配的，所有的事情夫妻两个亲力亲为。

　　请不起伙计南京专业抓龙筋，也不敢请伙计，因为吃的东西一定要经过自己的手才放心，他家的烤鸭质量味道都是值得夸耀的，很多单位食堂都来这里定鸭子。即便不是饭点来买鸭子的人也很多，基本上都是老客人。

　　逢年过节的时候南京泰式抓龙筋，鸭子卖断货是常有的事情，老板所有的事情都是亲自操刀，程序了然如心，动作非常熟练。

　　他家刚出炉的烤鸭，呈枣红色，皮脆油亮泛着光泽，因为风干再烤，皮下脂肪全部烤光，吃起来很有筋道，特别的香而且不腻，他家不光烤鸭好吃，价格也很便宜。这家店虽然不是很出名，但是有人说他家的烤鸭是全南京最好吃的，这家店位于演武新村的居民楼下。南京婉姐抓龙筋工作室